食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
明珠虾球的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2黄瓜去皮用挖球器挖球备用。 -
3大虾去壳，并挑去虾线。 -
4挖剩下的黄瓜也切下，因为挖球的缘故，一切刚好变成了月牙状。 -
5锅里放油，油热后放入虾仁翻炒。 -
6稍微翻炒一下再放入所有黄瓜。 -
7快熟时加入适量食盐、鸡精出锅装盘，用黄瓜球围边，黄瓜边角料放下面垫底，虾仁摆在最上面即可。
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