正宗洋葱炒鸡蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	洋葱炒鸡蛋
释义	食材明细主料紫皮洋葱一个鸡蛋两个辅料食盐少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度洋葱炒鸡蛋的做法步骤 1 洋葱切好，鸡蛋打入碗里。 2 鸡蛋加入少许盐，用筷子搅打散，让空气充分进去。 3 热锅，温油，倒入鸡蛋，煎制。 4 摇匀锅，让蛋液均匀摊开。 5 快速用锅铲铲碎鸡蛋。 6 盛入碗里备用。 7 留锅里底油，倒入洋葱，翻炒。 8 倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，调入少许盐，翻均匀即可关火。 9 营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。小窍门洋葱放入锅里以后，大火迅速翻炒均匀，炒出的洋葱才好吃脆嫩。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐
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