正宗【鲁菜】--醋溜土豆丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	【鲁菜】--醋溜土豆丝
释义	““醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了，大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道，加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。” 食材明细主料土豆 300克辅料黄椒 1个红椒 1个葱 10克姜 5克蒜 3瓣色拉油 30毫升盐 3克白糖 10克白醋 20毫升味精 2克香油 5毫升酸咸口味炒工艺廿分钟耗时简单难度醋溜土豆丝的做法步骤 1 先把土豆去皮洗净，切成薄片。 2 再切成细丝，放到凉水里浸泡。 3 将红椒、黄椒洗净，切成细丝。 4 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。 5 放入土豆丝翻炒片刻。 6 放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。 7 放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。 8 装盘上桌了。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜鲁菜午餐晚餐
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