食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海蜇的做法步骤
-
1把海蜇放入盐水中浸泡2到3个小时，然后取出切成丝，再洗2到3次，沥干水分备用。 -
2葱切丝，香菜切段，蒜切成末，干辣椒去籽备用。 -
3碗中加入少许生抽，白糖和醋要多一点因为海蜇比较咸，再放入葱丝和干辣椒，焦上热油搅拌均匀备用。 -
4海蜇上放入香菜段倒入碗汁搅拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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