“老公姐姐从拉斯维加斯来度圣诞，煲个靓汤招待招待??。
这汤清润滋阴养颜，非常适合干燥的秋冬喝，满满的胶原蛋白，可以美美的过上一冬。家有青春期小孩的，喝这汤对青春痘有一定的疗效。我儿子满脸的青春痘，我经常煲花胶(鱼肚)汤喝，现在他脸上的痘痘好多了，当然，脸部的清洁也是很重要的，饮食是辅助的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
雪梨花胶海参汤的做法步骤
-
1花胶泡水发1个晚上。 -
2连同发好的海参飞水。 -
3捞出来冲洗一下，切段。(大小随意) -
4瘦肉和鸡瓜同样出血水，冲洗干净浮沫。 -
5陈肾(腊鸭肾)切小块。(腊鸭肾有健脾消滞，滋阴补肾的功效) -
6南北杏用水泡半小时。 -
7陈皮用热水发软，用刀刮去内层的白膜。(据说白膜燥热。) -
8胡萝卜，鲜淮山去皮切块，雪梨去核切块。 -
9把所有材料放入汤锅，注入适量清水，大火烧开10分钟，转小火煲1个半到2个小时。 -
10慢火出细活，靓汤出锅了。 -
11清甜好喝，不需要再放盐调味。(当然喜欢的也可以放的。)
使用的厨具：汤锅、砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐