食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末秋葵蒸鸡蛋的做法步骤
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1食材备好。 -
2秋葵放入锅里焯水断生。 -
3切成片放入深底盘里。 -
4鸡蛋加的盐和水稀释搅匀。 -
5把蛋液倒入装有秋葵的盘子里放入蒸锅蒸至定型。 -
6一点肉末放入炒锅加少许生抽，盐，料酒胡椒粉炒熟备用。 -
7炒熟的肉末撒在鸡蛋羹表面。 -
8倒上适量蒸鱼豉油。 -
9撒上葱花接着再蒸5分钟美味即成。 -
10蒸好的很好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹