正宗零食小吃的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	零食小吃
释义	“就简单一句话，炸土豆丝，味道还是不错的当馋嘴还是可以。（三丝爆豆）” 食材明细主料土豆 2个洋葱 0.4个香菜 1颗炸熟花生适量辅料盐适量糖适量鸡粉适量香油适量红油适量微辣口味炸工艺半小时耗时普通难度三丝爆豆的做法步骤 1 步骤1现将土豆洗净切丝（大概切火柴棒大小，有点考验刀功）。洋葱切丝，香菜也切丝（尽量比土豆丝稍微细点） 2 步骤2油锅起油，油温150度，炸之金黄控油，加洋葱丝和香菜丝。最后放调料，装盘时撒上麻油和红油。 3 最后就加一个神秘步骤......... 小窍门小心油，炸土豆丝时需要大量油，这菜有一定的刀功才行不然炸出的土豆丝会特丑。使用的厨具：其他所属分类：小吃家常菜零食
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