食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑椒牛排意面的做法步骤
-
1准备原材料牛排、意面、西兰花、鹌鹑蛋备用。 -
2水烧开下入意面大火煮至意面没有硬心熟透但不能软烂噢。 -
3煮好的意面立即放入冷水中冲凉再沥干水份备用。 -
4西兰花用开水焯水后立即放入冷水中冲凉沥干水份备用。 -
5锅中倒入适量底油加热依次打入鹌鹑蛋中小火煎起来。 -
6鹌鹑蛋煎至金黄色熟了即可出锅。 -
7锅中倒入少许底油摆入牛排中火煎。 -
8均匀的淋上黑胡椒料汁慢慢的煎。 -
9牛排煎至金黄八分熟即可出锅。 -
10煎好的黑椒牛排摆入盘中再依次将意面和西兰花、西红柿摆入盘中搭配餐具即可。 -
11煎好的鹌鹑蛋盛入盘中淋上番茄辣椒酱。 -
12来盘水果和甜点更加美。 -
13牛排搭配意面是最完美的组合哦。 -
14哇塞好丰盛的早餐看着就有食欲。 -
15数字字母图形的意面别有一番童趣。 -
16用黑胡椒料汁将所有食材拌匀入味味道一级棒。 -
17简单的食材用心去做就会有意想不到的收获噢。
小窍门
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。意大利面的食疗价值:意大利长面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
早餐
意大利菜