“万圣节快要来了，赶紧准备做款黑暗料理吧！简单易做，好吃！”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
万圣节之恐怖眼睛料理的做法步骤
-
1称量所有粉类，倒入纯牛奶 -
2倒入玉米油，再倒入糖粉 -
3用蛋抽搅打均匀 -
4搅打到玉米油一定要融合，如图那样就是搅拌好了 -
5过筛一遍 -
6放在一边静置30分钟备用 -
7时间到了以后就上锅大火蒸20分钟 -
8蒸好后拿出用橡皮刮刀搅拌均匀，等稍凉就可以揉成团了 -
9准备红黑绿三种食用色素跟画笔一只，还有调色盘一个 -
10接下来就要戴手套全程操作了，准备2根橡皮筋，用来扎手套，防止揉面团时粘。 -
11戴上手套，取一小块做成圆形眼球状，如图，如果感觉特别粘，可以放点熟糕粉，熟糕粉就是熟的糯米粉，可以炒锅炒一些，也可以微波炉叮一下糯米粉。 -
12加入馅料草莓果酱或蔓越莓果酱，这里一定要用浓稠的，要不会露馅的，收口，捏紧，滚圆 -
13一个眼球就做好了，把所有眼球都做好以后码放在盘中 -
14红色色素倒入调色盘内，只要一滴就够用了，不要倒太多都浪费了，开始用画笔画出眼睛的血丝，画出树枝的感觉就好。 -
15画好后，用绿色色素画出瞳仁来，如图 -
16最后用画笔画出黑色眼珠，如图。一个个眼珠就做好了 -
17为了逼真还可以倒上一些蔓越莓稀果酱，好了，一盘新鲜眼珠子就备好了，准备开吃吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
烘焙
创意菜
万圣节