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诗文 荠菜鱼丸粥
释义
荠菜鱼丸粥的做法
“上次给大家分享了自制鱼丸的做法,还没看过的小伙伴可以到我的空间找来看看哦!做好了鱼丸,当然是各种吃喽!
今天分享一个简单快手的早餐食谱——荠菜鱼丸粥,材料就是鱼丸荠菜和大米了。就和平时煮粥一样,最后加入鱼丸和荠菜,调味出锅就好,但味道鲜美,吃了还想吃!”

食材明细

主料
  • 大米 50克
  • 鱼丸 6个
  • 荠菜 5棵
辅料
  • 1小勺
  • 白胡椒粉 适量
  • 1小勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

荠菜鱼丸粥的做法步骤

  • 荠菜鱼丸粥的做法步骤:1
    1
    大米淘洗干净,加水为大米的7~9倍,加入1小勺油,放入电饭锅正常煮粥。
  • 荠菜鱼丸粥的做法步骤:2
    2
    荠菜洗净切段,长度约1CM左右。
  • 荠菜鱼丸粥的做法步骤:3
    3
    粥快煮好时,将鱼丸和荠菜段加入粥中,煮开即可。
  • 荠菜鱼丸粥的做法步骤:4
    4
    加盐和白胡椒粉调味出锅。
  • 荠菜鱼丸粥的做法步骤:5
    5
    开吃啦!

小窍门

1、鱼丸本来就是熟的,荠菜也不用久煮,因而粥煮稠后再下鱼丸和荠菜煮滚就好了。
2、原来还打算放点白萝卜的,后来忘记了,不过这样也很鲜美了。
3、调味根据自己的口味调整。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:12:57