诗文 | 荠菜拌香干 |
释义 |
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食材明细
荠菜拌香干的做法步骤
小窍门
葱姜的量不要多,点到即可,避免盖过野菜的香味儿。
加一点点糖,不要吃出甜来,和了下味儿就可以了。 焯好的荠菜自然放凉,不必过凉。
使用的厨具:煮锅
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