食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1将丝瓜去皮洗净，滚刀切块备用。 -
2鸡蛋打散搅匀备用。 -
3油下锅烧热入鸡蛋，待鸡蛋凝固成形盛出。 -
4少许油烧热，葱白姜片入锅炒香倒入丝瓜和鸡蛋。 -
5入锅后翻炒两下加入盐和生抽，生抽提鲜的，炒两下加少许水，大火烧开转中火烧，不要炒时间久了，有些人炒丝瓜会变黑，我每次这样做都不会哦。 -
6将丝瓜烧至有点软状，即可出锅了。 -
7出锅前撒上葱花就好了。
小窍门
鸡蛋也可以不盛出，不过第一次油多放些，待鸡蛋凝固成形后，直接倒入丝瓜接后面的步骤也是可以的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 玫瑰姜枣膏
- 羊肉抓饭
- 双色巧克力慕斯
- 白糖糕
- 可可核桃香蕉麦芬
- 强身健体酵素养生配方
- 开背糖醋大虾
- 猫爪汤圆
- 奶黄汤圆
- 花生牛轧糖
- 南瓜小米糊
- 猴头汤圆和熊猫汤圆
- 蜂蜜凹蛋糕
- 葡萄干沙琪玛
- 腐竹虫草花拌鸡丝
- 素炒西红柿
- 炒芽苗菜
- 年初一菊花饺子
- 素炒洋葱丝
- 炖萝卜条
- 素三样
- 葱丝汤面
- 熊猫汤圆
- 尖椒茄丁
- 梨藕荸荠汤
- 什么什么腆腆的成语
- 什么什么腊月的成语
- 什么什么腊毒的成语
- 什么什么腊水的成语
- 什么什么腊腊的成语
- 什么什么腐心的成语
- 什么什么腐肉的成语
- 什么什么腐鼠的成语
- 什么什么腥风的成语
- 什么什么腰围的成语
- 什么什么腰圆的成语
- 什么什么腰弯的成语
- 什么什么腰躬的成语
- 什么什么腰金的成语
- 什么什么腹中的成语
- 忆萝月（清·赵庆熹）
- 忆萝月（清末民国初·胡薇元）
- 忆萝月（清末近现代初·傅熊湘）
- 忆萧一诚（明·刘崧）
- 忆萧山故友（明·陈祯）
- 忆萧翀（明·刘崧）
- 忆著（明·王彦泓）
- 忆蔡维中（明·刘绩）
- 忆蕲上旧居（清·杨继经）
- 忆藕（宋·刘克庄）
- 忆虞山（清·缪公恩）
- 忆虞弟诗（南北朝·刘孝绰）
- 忆蜀地佳人（唐·骆宾王）
- 忆蜀（宋·陆游）
- 忆蟹（明·袁宏道）
- 一天一根胡萝卜(白金版)
- 单片机数据通信及测控应用技术详解(附光盘)/电子\电气工程师应用技术丛书
- 中国房地产白皮书(中国房地产市场环境及35个大中城市投资价值研究报告2010-2011)(精)
- 多维信号处理与多维系统
- 51单片机新颖实例非常入门与视频演练(附光盘)
- 面向协同实施的城市交通规划--深圳探索与实践
- MCS-51单片机C语言程序设计与实践(附光盘职业教育课程改革创新规划教材)
- 整车保养与维护
- Autodesk Revit2012族达人速成(附光盘)/Autodesk Revit官方系列/建筑信息模型BIM丛书
- ANSYS CFX流体分析及仿真(附光盘)/工程设计与分析系列
- 国际商法(第2版零距离上岗高职高专国际经济与贸易专业系列规划教材)
- Autodesk Revit MEP2012应用宝典(附光盘)/Autodesk Revit官方系列/建筑信息模型BIM丛书
- 高速公路网应急交通组织技术
- 现代气压沉箱工法
- 描述岩土工程模型不确定性特征的贝叶斯方法