食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1将丝瓜去皮洗净，滚刀切块备用。 -
2鸡蛋打散搅匀备用。 -
3油下锅烧热入鸡蛋，待鸡蛋凝固成形盛出。 -
4少许油烧热，葱白姜片入锅炒香倒入丝瓜和鸡蛋。 -
5入锅后翻炒两下加入盐和生抽，生抽提鲜的，炒两下加少许水，大火烧开转中火烧，不要炒时间久了，有些人炒丝瓜会变黑，我每次这样做都不会哦。 -
6将丝瓜烧至有点软状，即可出锅了。 -
7出锅前撒上葱花就好了。
小窍门
鸡蛋也可以不盛出，不过第一次油多放些，待鸡蛋凝固成形后，直接倒入丝瓜接后面的步骤也是可以的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 剁椒蒜蓉金针菇
- 牛肉馅饼
- 补肾养颜沙拉
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 麻辣烫
- 鹌鹑蛋红枣银耳羹
- 大白茶泡饭
- 奥利奥奶油可可戚风
- 酸辣土豆丝
- 水煮肉片
- 鸡蛋黄瓜炒彩椒
- 鸡腿豆腐青菜汤
- 猪油渣烧茄子
- 抄手
- 豆沙金钱小面包
- 鲜虾蛋卷
- 双椒胡萝卜炒千张
- 云腿月饼馅
- 自制酸奶
- 黑芝麻蛋黄月饼
- 地瓜干磨牙零食
- 红萝卜鲩鱼汤
- 猕猴桃生果拼盘
- 韭菜鸡蛋水饺
- 豆苗炒豆腐
- contravened stereotype definition
- contravening definition
- contravening evidence
- contravening means
- contravening synonym
- contributes in spanish
- contributes means
- contribute to
- contributing author
- contributing cause
- contributing factor
- contributing factors
- contributing to
- contriver def
- contriver meaning
- 过故人庄（近现代·罗锦堂）
- 过故人所迁新居（唐·马戴）
- 过故人旧圃（清·唐梦赉）
- 过故人旧宅（唐·王乔）
- 过故人赵参议饮时以病归（明·王世贞）
- 过故人陈羽山居（唐·戴叔伦）
- 过故关（宋·韩琦）
- 过故凌京兆汝成墓有感（明·王世贞）
- 过故友居（唐·王驾）
- 过故友旧居（唐·许浑）
- 过故友邝大年空中楼阁（明·李应兰）
- 过故城遂泊八里屯（明·倪岳）
- 过故城（宋·释斯植）
- 过故城（明·陆深）
- 过故妻墓（元·傅若金）
- 客体关系入门(第2版)
- 超级西游运动会(第2季)(1-6)
- 中医临床学 外科分册
- 西游记图像小说(全5册)
- 见习魔法师 4 漫画版
- 长短经全鉴
- 环境工程的全过程控制管理问题研究
- 政产学研协同培育高水平商科人才研究与探索
- 烟台产区葡萄酒培训教程
- 蹲下来.抱抱自己
- 风力发电机组运行维护技术
- 小学生作文全功能宝典 全彩版
- 《中国共产党纪律处分条例》理解与适用
- 跟着大师学画画 夏加尔
- 电工与电子技术