食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鱼杀好，里面清洗干净，清水多冲洗几次。 -
2两面划上几处刀口。 -
3抹上少许盐，放入葱，姜，料酒腌制十五分钟，中途翻个身。 -
4盆底垫上葱，姜。 -
5鱼立着放入盆中，上面放些葱，姜。 -
6水开，上蒸锅大火蒸7.8分钟（超过十分钟鱼肉就太老不好吃了）。 -
7姜葱，小米椒切细丝备用。 -
8鱼取出锅，倒掉里面的水，鱼下面和鱼身上的葱姜取出，铺上葱姜丝，小米椒丝。 -
9起锅倒入色拉油，烧至锅中冒烟。 -
10趁热浇上热油。 -
11从头到尾，淋上蒸鱼豉油就可以开吃了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 圣女果干棒
- 双色馒头第二磕：红曲双色馒头
- 香菇炖豆腐
- 凉拌油条丝
- 豆渣蔬菜饼
- 挺不了诱惑 麻辣小龙虾
- 清爽小炒
- 芒果罐头做的芒果班戟
- 正是蔬菜大丰收季节------来盘青炒茄子
- 瓜皮香饼和凉拌小菜
- 麻酱葡萄干煎饼
- 肉夹馍
- 夏季里的一丝清凉——{凉拌百合糖莲子}
- 雪里蕻炖豆腐
- 水煮鱼
- 卡通蛋糕
- 冰糖炖雪梨
- 鸡蛋火腿疙瘩粥
- 紫薯南瓜米粥--浪漫版
- 乳香虾皮蛋
- 变废为宝之【米饭土豆饼】
- 瑞典肉丸
- 云南美味山珍——青头菌炒肉片
- 韭菜拌粉丝
- 简单三步成就中华名小吃——济南把子肉
- sheaf
- shea oil
- shear
- sheared
- shearer
- shearling
- shear off
- shears
- shear stress
- shear through
- shear wall
- shearwater
- sheath
- sheathe
- sheathing
- 赤岸道中呈斯远（宋·赵蕃）
- 赤崁城（清·李友棠）
- 赤崖山读书处口占二首（清·张鹏翮）
- 赤崖旧宅二首（清·张鹏翮）
- 赤崖（宋·洪咨夔）
- 赤嵌城【赤（清·林麟昭）
- 赤嵌城怀古（清·王凤池）
- 赤嵌城怀古（清·章甫）
- 赤嵌城怀古（清·觉罗四明）
- 赤嵌城晓望（清·李清运）
- 赤嵌城观海（清·陈圣彪）
- 赤嵌城野望（清·林占梅）
- 赤嵌城（清·傅汝霖）
- 赤嵌城（清·孙元衡）
- 赤嵌城（清·宋永清）
- 亲子记一本涂书 小学数学 3年级(上册) BSD
- 《我再也不怕独自睡觉》《我再也不怕尿床》(全2册)
- 机动奥特曼(5-8)
- 牛津通识读本 历史2(全5册)
- 15天巧夺100分 数学 1年级·上 冀教版 全新版
- 牛郎织女
- 课本背后的名著故事
- 火星宝贝初探地球村
- Visual studio 2019(C#) Windows数据库项目开发 微课版
- 旅游学概论(第2版)
- 启东黄冈作业本 语文 3年级上册 人民教育教材适用
- 刘半农诗歌精品
- 最不可思议的亿年恐龙 彩图版
- 探访自然奇观
- 聪明宝宝启蒙大全 看图识字