食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鱼杀好，里面清洗干净，清水多冲洗几次。 -
2两面划上几处刀口。 -
3抹上少许盐，放入葱，姜，料酒腌制十五分钟，中途翻个身。 -
4盆底垫上葱，姜。 -
5鱼立着放入盆中，上面放些葱，姜。 -
6水开，上蒸锅大火蒸7.8分钟（超过十分钟鱼肉就太老不好吃了）。 -
7姜葱，小米椒切细丝备用。 -
8鱼取出锅，倒掉里面的水，鱼下面和鱼身上的葱姜取出，铺上葱姜丝，小米椒丝。 -
9起锅倒入色拉油，烧至锅中冒烟。 -
10趁热浇上热油。 -
11从头到尾，淋上蒸鱼豉油就可以开吃了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻薯蛋挞
- 醋溜白菜根炒胡萝卜
- 酱香鸡中翅
- 爆炒三黄鸡
- 人参炖老鸡
- 酱香带鱼
- 红烧大棒骨
- 牛腩烧土豆
- 鸡翅根烧板栗
- 洋葱炒鸡肉
- 清蒸鲈鱼
- 花生酱小饼干
- 牛肉片泡菜拌饭
- 胡萝卜肉松面包
- 腌笃鲜
- 红薯梗馅发面饼
- 香菇胡萝卜炒花菜
- 酸辣芋头粉
- 双莓巧克力慕斯，给小朋友做的生日蛋糕
- 白菜根香肠炒米饭
- 咸肉香芋萝卜煲
- 菜泥怎么做给宝宝吃？6个月+
- 腊肉蘑菇雪花南瓜饼
- 素炒香菇
- 竹蔗糖浆奶茶
- cost-benefit
- cost benefit
- cost center
- cost centre
- cost-conscious
- cost cut
- cost cut
- cost-cutting
- cost-effective
- cost effective
- cost-effectiveness
- cost-efficient
- costermonger
- cost estimate
- cost estimates
- 送道者朝见后归山（唐·殷文圭）
- 送道者（唐·贾岛）
- 送道虔上人游方（唐·戴叔伦）
- 送道觉游天童山（宋·王之道）
- 送遭运郭将军歌（明·张弼）
- 送遵式师谒金陵王相国（宋·林逋）
- 送遵禅者（宋·王之道）
- 送遵道（宋·陈渊）
- 送邃庵公赴陕西用原韵二首 其一（明·黄衷）
- 送邃庵公赴陕西用原韵二首 其二（明·黄衷）
- 送邃悟上人之会稽（宋·释重显）
- 送邃谷子（明·韩邦奇）
- 送邑丞郭汉虹还益阳（明·孙继皋）
- 送邑令倪老师之任吉安郡丞（明·欧必元）
- 送邑令杨蓉初先生归养（清·黄清泰）
- 激情墨西哥之旅/风情小国自助游系列
- 成功法则(2个人潜能)(精)
- 经营十二条(精)/稻盛和夫经典演讲系列
- 低碳技术商业化指南(清洁技术与清洁利润)/低碳发展系列丛书
- 365天亲密志(一份精心制订的性爱计划)
- 经营为什么需要哲学(精)/稻盛和夫经典演讲系列
- 慢养(给孩子一个好性格升级版)
- 六项精进(精)/稻盛和夫经典演讲系列
- 原味推广(中国企业人力资源管理精英实操集锦)/人力资源管理系列丛书
- 高端访谈(11位企业高管的人力资源管理真经)/人力资源管理系列丛书
- 十一五期间中国企业人力资源管理热点重点与难点研究及展望/人力资源管理系列丛书
- 入学早知道--儿童入学必备的八种能力(附光盘)
- 集合论含有原子的自然模型和布尔值模型(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 应急管理--中国特色的运行模式与实践(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 形与色的魔幻--绘画美(艺术与人文修养读本)