诗文 | 果香脆皮蛋 |
释义 |
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食材明细
果香脆皮蛋的做法步骤
小窍门
鹌鹑蛋裹上一层粉,炸过之后皮上脆的,很好吃。
蛋回锅的时候不要烧太久,时间长了皮就不脆了,而且会脱去脆皮,味道就不一样了。
使用的厨具:平底锅、煮锅
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