正宗蒜香干煸杏鲍菇的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜香干煸杏鲍菇
释义	食材明细主料杏鲍菇 2根辅料蒜 4瓣配料一品鲜酱油一勺盐适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度蒜香干煸杏鲍菇的做法步骤 1 杏鲍菇洗净切掉根部和顶部。（切掉顶部是为了颜色好看，也可以不切） 2 将杏鲍菇切成两段，用手撕成细丝。 3 将蒜纵向切成丝。 4 锅内放少量油，烧热后放入杏鲍菇煸炒。 5 不停翻炒，直至将杏鲍菇中的水分煸炒干（杏鲍菇比较容易熟，可以用中火煸炒，更容易煸干） 6 加入蒜丝炒出香味后加入调料翻炒均匀。（如果加入酱油后味道够咸可以将盐省略）小窍门调料大家可以根据自己的喜好选择，黑椒的，酱香的，豆豉的，想吃什么口味尽管放什么调料吧，适合自己的才是最好吃的。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐
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