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诗文
红豆酥
释义
“酥皮用的甜悦的方子。”
食材明细
主料
总统黄油
70g
糖粉
40g
蛋黄
1个
牛奶
15g
低粉
120g
玉米淀粉
50g
泡打粉
2g
盐
1g
辅料
豆沙馅
适量
调料
蛋黄液
适量
黑芝麻
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红豆酥的做法步骤
1
软化黄油加糖粉盐低速混合转中高速搅打。
2
加入牛奶蛋黄。
3
中高速打发。
4
筛入低粉玉米淀粉泡打粉。
5
用刮刀拌均匀。
6
戴手套合成团,无干粉即可(如面团过软会沾手可放冰箱冷藏一会)。
7
分成30克一个小剂子。
8
面团用手捏会再压扁。
9
放上豆沙馅。
10
包好揉圆。
11
依次都包好。
12
刷蛋黄液撒芝麻。
13
150度中层20-30分钟(时间温度仅供参考)。
14
咬一口。
15
晾凉打包。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
随便看
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逡什么畏什么的成语
逡巡什么什么的成语
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逢人且说三分话
逢人且说三分话,未可全抛一片心
逢人什么什么的成语
逢人只说三分话
逢人说项
逢什么丁什么的成语
逢什么且什么的成语
术士求诗(宋·金履祥)
术士醴陵丁梦荣将之舂陵有赠(宋·乐雷发)
术家言予今岁畏四孟月而秋尤甚自初秋小疾屡(宋·陆游)
术有号莘野钓滨者求诗各与一绝(宋·艾性夫)
术海寺石壁(明·欧大任)
术者吴毅乞诗欲至塞上(宋·韩驹)
术者谓予命犯元辰故每仕辄已予笑曰有是哉戏(宋·王十朋)
术者谓予清淡镃基不贫不富而有寿(宋末元初·方一夔)
朱丈朝宗索壶村落成之集次韵简之(宋·蔡戡)
朱不凡醉绿亭(清·程云)
朱世同喜雪中得酒出佳篇相谢用韵奉酬(宋·吴芾)
朱世英守临川新开轩而轩有槐高数尺因名之作(宋·释德洪)
朱丙君求题张瑞图草书长卷(清末近现代初·郑孝胥)
朱东父作室(宋·袁说友)
朱丞相赴宣州四十韵(宋·葛立方)
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更新时间:2026/3/18 16:21:13