“鸽子挺滋补，90%用汤炖，这次做了女神最爱的阿胶红枣来炖，滋补养颜，做法也极简单，和大家分享一下叻！”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
阿胶与鸽子的做法步骤
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1小鸽子洗净，飞水，备用。 -
2用了最普通的炖锅，刚好一盅。（隐掉了品牌，不然要说我打广告啦） -
3生姜切片，阿胶一小块和红枣以及枸杞一起放入锅内，放入备用的鸽子，加水，开始炖叻！ -
4我订了2小时，起锅。
小窍门
1.鸽子油不多，很适合女性，不用担心油腻；
2.阿胶味道很重，所以没有放一整块，切了一小块而已，太多会盖住鸽子的鲜味。
2.阿胶味道很重，所以没有放一整块，切了一小块而已，太多会盖住鸽子的鲜味。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类