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诗文
油焖长江回鱼
释义
食材明细
主料
长江回鱼
500克
生姜
几片
洋葱
半个
辅料
玉米油
10毫升
盐
2克
生抽
2克
料酒
2克
胡椒粉
2克
葱香 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
油焖长江回鱼的做法步骤
1
长江回鱼切块用,料酒,盐,生抽,胡椒粉腌制半小时备用。
2
油锅烧热倒入玉米油,倒入长江回鱼,煎至两面偏黄。
3
加入生姜,洋葱。
4
加入少许生抽,调鲜味。
5
加入适量开水,大火焖15分钟。
6
大火收汁,盛盘。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 10:28:20