“鸭脯是鸭子全身最正的一块肉，肉质细腻、富有弹性、久吃不腻，用爆炒的方式来做，更香醇，更下饭。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒鸭脯肉的做法步骤
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1鸭脯肉斜片成片状 -
2青椒洗干净，采用不拉肉厚的菜椒最好
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3油锅炒香蒜片、葱花、辣椒
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4放入鸭脯肉翻炒
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5放入青椒，大火翻炒
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6放入盐、五香粉、黑胡椒粉即可出锅
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7喜欢吃辣的朋友们可以沾着老干妈吃，很不错的下饭菜。
小窍门
大家可以买熟食切好的鸭蹼肉，这样更好翻炒入味
使用的厨具：不粘锅
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