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诗文 青椒鸭脯肉
释义
青椒鸭脯肉的做法
“鸭脯是鸭子全身最正的一块肉,肉质细腻、富有弹性、久吃不腻,用爆炒的方式来做,更香醇,更下饭。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”

食材明细

主料
  • 鸭脯肉 250g
  • 青椒 2个
辅料
  • 半勺
  • 五香粉 半勺
  • 黑胡椒粉 半勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒鸭脯肉的做法步骤

  • 青椒鸭脯肉的做法步骤:1
    1
    鸭脯肉斜片成片状
  • 青椒鸭脯肉的做法步骤:2
    2
    青椒洗干净,采用不拉肉厚的菜椒最好
  • 青椒鸭脯肉的做法步骤:3
    3
    油锅炒香蒜片、葱花、辣椒
  • 青椒鸭脯肉的做法步骤:4
    4
    放入鸭脯肉翻炒
  • 青椒鸭脯肉的做法步骤:5
    5
    放入青椒,大火翻炒
  • 青椒鸭脯肉的做法步骤:6
    6
    放入盐、五香粉、黑胡椒粉即可出锅
  • 青椒鸭脯肉的做法步骤:7
    7
    喜欢吃辣的朋友们可以沾着老干妈吃,很不错的下饭菜。

小窍门

大家可以买熟食切好的鸭蹼肉,这样更好翻炒入味
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 9:25:43