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诗文
圆白菜炒肉
释义
食材明细
主料
圆白菜
一个
猪肉
适量
辅料
葱花
适量
姜丝
适量
料酒
1汤匙
酱油
半汤匙
盐
适量
食用油
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
圆白菜炒肉的做法步骤
1
圆白菜切手指宽的条,洗净,备用。
2
肉切片,葱花,姜丝。
3
开大火,热锅冷油下葱姜炒出香味。
4
肉下锅前用料酒抓拌一下。
5
肉炒变色后,倒入圆白菜。
6
菜变软变翠绿色后,加半汤匙酱油和适量的盐。
7
盐和酱油翻炒均匀后,出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:46:58