网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸奶纸杯蛋糕
释义
“口感特别的细腻”
食材明细
主料
自制酸奶
100g
鸡蛋
4个
低筋面粉
70g
辅料
玉米油
60g
玉米淀粉
50g(蛋黄用30g,蛋清用20g)
白糖
60g
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸奶纸杯蛋糕的做法步骤
1
蛋清蛋黄分离。
2
蛋黄中加酸奶,玉米油搅拌均匀。
3
低筋面粉和玉米淀粉过筛。
4
用打蛋器划"Z"字,拌匀备用。
5
蛋清先用打蛋器打三秒钟起鱼眼泡加入第一次白糖(白糖分三次加入)。
6
打制起大泡加第二次白糖。
7
打制出现文路加第三次白糖和2克玉米淀粉继续打发。
8
最后提起打蛋器有尖角即可。
9
取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀。
10
然后到回蛋白中。
11
再次翻拌均匀。
12
将蛋糕糊装入裱花袋挤入纸杯八分满。
13
烤箱提前预热上火160°下火150°烤20分钟左右。
14
成品图。
小窍门
温度自己控制好,我的温度有点高,裂开了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
日式土豆沙拉
肉末酸豆角面
【学生便当】鱼香杏鲍菇
麻酱冰草
烤紫薯
菠萝咕噜肉
三色包子
豆腐海鲜菇豆苗蛋花汤
酱猪肉
熔岩乳酪
蒜茄子
土豆丝饼
俄式红菜汤罗宋汤
苹果派(宝宝版)
糖醋排骨
荠菜肉松腰果
小米菜粥
香菇酿肉
牛奶大米糕
咖喱土豆焖鸡
芹菜洋葱炒肉
酸奶芒果捞
轻乳酪芝士蛋糕
芹菜叶炒鸡蛋
清炒西兰花
腹载五车
腹载什么什么的成语
腹里什么什么的成语
腹里地面
腹饱万言
腹饱什么什么的成语
腼什么事什么的成语
腼什么人什么的成语
腼什么什么世的成语
腼什么什么仇的成语
腼什么什么壤的成语
腼什么什么敌的成语
腼什么什么腆的成语
腼什么天什么的成语
腼什么腆什么的成语
醉者(宋·邹浩)
醉舞(宋·陆游)
醉舞(宋·陆游)
醉芙蓉叹(明·贝琼)
醉芙蓉(宋·姚勉)
醉芙蓉(宋·陈简轩)
醉芦花 芦花(明·高濂)
醉花台坐月听东邻美人吹箫(明·伍瑞隆)
醉花荫-与所如如冰莼鲈燕河梅庄风神寥天诸(当代·姚佳)
醉花荫小字生日以贺(当代·崔荣江)
醉花閒(清末近现代初·周岸登)
醉花间·效花间(近现代末当代初·袁荣法)
醉花间 一九四〇年 顾公雄为林子有作梅(近现代·夏承焘)
醉花间 乙酉端阳前四日感赋(当代·熊盛元)
醉花间二首(清·项鸿祚)
文创品牌策划与设计新思维
钢结构强制性条文和关键性条文精讲精读
编译原理及实现(第2版)
机械设计课程设计
C语言程序设计教程(第2版)习题解答与上机指导
汽车销售顾问实务
玉米高效管理技术——以海南省为例
短视频运营实战教程
创意思维实训(第2版)
电气可编程控制原理与应用 第4版
供应链管理(第2版)
仙
涉外涉港澳台民商事审判业务手册
成年监护社会学
哈尔罗杰历险记续 拯救远东豹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/30 14:54:34