正宗开花馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
南瓜和紫薯洗净去皮，切成片上锅蒸熟。
2
蒸熟后的南瓜和紫薯分别放入2个小盆中。
3
紫薯放入2勺白糖，压成泥拌匀。
4
我先放了1碗面粉。
5
放入酵母，倒少许温水。注意??也可以先不用倒水，直接把紫薯泥和面粉搅拌均匀，如果觉得干再倒水，不干就不用倒水了。
6
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大。
7
南瓜放入2大勺白糖按压搅拌均匀。
8
放入适量面粉，蒸南瓜水份大，要多放面粉，不能放水。
9
放入酵母搅拌均匀，在搅拌的过程中如果觉得太软要及时加面粉。
10
揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发至2倍大。
11
醒发好的面用手指戳一洞不会往回缩，这个没醒发好，又过了15分钟才好。
12
醒发好的面，排气后搓成长条，揪成均匀的面剂子。
13
把面团搓圆。
14
南瓜面剂子要比紫薯面剂子稍微大一点。
15
把南瓜剂子擀成圆形面皮。
16
像包包子一样包起来。
17
包好的面团用刀在顶部割十字花刀。割好后盖湿布二次醒发15分钟。注意??如果蒸笼不是平方的不要放在蒸笼里二次醒发，可以等醒发好了再放蒸笼里。
18
蒸锅放入适量水，把蒸笼放上冷水开始蒸，等蒸笼冒气后再蒸10分钟就好了。
19
漂亮的馒头。

诗文	开花馒头
释义	食材明细主料南瓜 500g 紫薯 2个辅料面粉适量白糖 4勺酵母 4g 甜味口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度开花馒头的做法步骤 1 南瓜和紫薯洗净去皮，切成片上锅蒸熟。 2 蒸熟后的南瓜和紫薯分别放入2个小盆中。 3 紫薯放入2勺白糖，压成泥拌匀。 4 我先放了1碗面粉。 5 放入酵母，倒少许温水。注意??也可以先不用倒水，直接把紫薯泥和面粉搅拌均匀，如果觉得干再倒水，不干就不用倒水了。 6 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大。 7 南瓜放入2大勺白糖按压搅拌均匀。 8 放入适量面粉，蒸南瓜水份大，要多放面粉，不能放水。 9 放入酵母搅拌均匀，在搅拌的过程中如果觉得太软要及时加面粉。 10 揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发至2倍大。 11 醒发好的面用手指戳一洞不会往回缩，这个没醒发好，又过了15分钟才好。 12 醒发好的面，排气后搓成长条，揪成均匀的面剂子。 13 把面团搓圆。 14 南瓜面剂子要比紫薯面剂子稍微大一点。 15 把南瓜剂子擀成圆形面皮。 16 像包包子一样包起来。 17 包好的面团用刀在顶部割十字花刀。割好后盖湿布二次醒发15分钟。注意??如果蒸笼不是平方的不要放在蒸笼里二次醒发，可以等醒发好了再放蒸笼里。 18 蒸锅放入适量水，把蒸笼放上冷水开始蒸，等蒸笼冒气后再蒸10分钟就好了。 19 漂亮的馒头。小窍门记得关火后虚蒸3分钟再开盖。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜早餐午餐晚餐
随便看	小熊面包米饭绝配-私房香辣豆腐蒜炒牛蹄筋韭菜鸡蛋锅贴日式蟹肉土豆丝沙拉！我的最爱~ 丝袜奶茶（无淡奶油版）油菜蒸虾仁日式炸鸡块鸡汤豆腐串（懒人版）青椒炒五花腊肉牛肉馅饼排骨炖豆角焦糖香草布丁红糖红烧肉白巧克力寿桃剁椒胖鱼头自创花雕鸡熊掌汤圆菠萝饭抹茶卡士达酱（消耗做蛋糕多余的蛋黄妙方）森系方便面水果醪糟生拌韩式苏子叶夹心红枣（心太软）酸奶草莓盆栽乘龙贵婿乘龙配凤乜乜些些乜乜什么什么的成语乜乜踅踅乜什么些什么的成语乜什么什么些的成语乜什么什么帐的成语乜什么什么踅的成语乜什么缠什么的成语乜什么踅什么的成语乜斜什么什么的成语乜斜缠帐九世之仇九世什么什么的成语望雪（清·秋学礼）望雪（隋末唐初·李世民）望零丁洋寄怀友人（清·陶窳）望雷阳城（明·刘崧）望雾中Chamonix，用白石岩韵（民国末当代初·饶宗颐）望霁（宋·卫宗武）望霁（宋·陆游）望霩衢田家（明·沈一贯）望露筋庙作（明·顾清）望青县（明·储罐）望青山（明·陶安）望青草湖吊郭仲炳（清·田榕）望韩公堆（唐·崔涤）望韶石（宋·蒋之奇）望顶湖山（明·陈献章） FORTRESS BESIEGED WHATEVER YOU THINK MONKEY 白多黑少/夜郎自大文学书系 CHRONICLE OF A DEATH FORETOLD 春天的十二条河流/夜郎自大文学书系女人嗅/夜郎自大文学书系 LEAF STORM 世间闲话/夜郎自大文学书系小学生同步写字课(3年级适合北师大版新教材)/黄继成钢笔字帖巴金评传/中国现代名家传记丛书冰心评传/中国现代名家传记丛书增广贤文故事征引居民委员会的创建与变革(上海市个案研究)/中国社区理论前沿丛书现代城市社区治理结构研究/中国社区理论前沿丛书

食材明细

开花馒头的做法步骤

小窍门