网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
开花馒头
释义
食材明细
主料
南瓜
500g
紫薯
2个
辅料
面粉
适量
白糖
4勺
酵母
4g
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
开花馒头的做法步骤
1
南瓜和紫薯洗净去皮,切成片上锅蒸熟。
2
蒸熟后的南瓜和紫薯分别放入2个小盆中。
3
紫薯放入2勺白糖,压成泥拌匀。
4
我先放了1碗面粉。
5
放入酵母,倒少许温水。注意??也可以先不用倒水,直接把紫薯泥和面粉搅拌均匀,如果觉得干再倒水,不干就不用倒水了。
6
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至2倍大。
7
南瓜放入2大勺白糖按压搅拌均匀。
8
放入适量面粉,蒸南瓜水份大,要多放面粉,不能放水。
9
放入酵母搅拌均匀,在搅拌的过程中如果觉得太软要及时加面粉。
10
揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发至2倍大。
11
醒发好的面用手指戳一洞不会往回缩,这个没醒发好,又过了15分钟才好。
12
醒发好的面,排气后搓成长条,揪成均匀的面剂子。
13
把面团搓圆。
14
南瓜面剂子要比紫薯面剂子稍微大一点。
15
把南瓜剂子擀成圆形面皮。
16
像包包子一样包起来。
17
包好的面团用刀在顶部割十字花刀。割好后盖湿布二次醒发15分钟。注意??如果蒸笼不是平方的不要放在蒸笼里二次醒发,可以等醒发好了再放蒸笼里。
18
蒸锅放入适量水,把蒸笼放上冷水开始蒸,等蒸笼冒气后再蒸10分钟就好了。
19
漂亮的馒头。
小窍门
记得关火后虚蒸3分钟再开盖。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐
随便看
柠檬酸辣虾
西红柿鸡蛋汤
紫菜蛋花汤
麻辣香锅
红枣枸杞银耳汤
清蒸黄花鱼
鸡汤
土豆培根小面包
牛奶鲫鱼汤
酸菜肉丝汤粉
山药排骨汤
火腿肠花卷
韭黄炒小素鸡
南乳汁土豆块
猪仔包
绿豆芽炒韭菜
秒杀大街??自制鸡米花??无添加干净卫生,孩子最爱
双花黄豆芽炒肉
香煎牛排
蚝油虾皮生菜
黑椒牛仔骨
蟹味菇豆腐汤丨健康营养身体壮!!
懒人版番茄蛋汤
板栗赤豆粥
香芹杏鲍菇炒肉丝
au fait with
au fait with
Aug
Aug.
auger
aught
aught
augment
augmentation
augmentative
augmenter
au gratin
au gratin
augur
augur well
醉花间(当代·卢青山)
醉花间(当代·陈永正)
醉花间(清·缪珠荪)
醉花间(清末民国初·朱祖谋)
醉花间(近现代末当代初·刘蘅)
醉花阳 外子行后寄视(近现代末当代初·刘蘅)
醉花阴·乙酉九日晦窗先生嘱赋此调(当代·谷海鹰)
醉花阴·五老峰,集白石句(清·陈家庆)
醉花阴·寄内(清末民国初·邹韬)
醉花阴·春闺,寄大颠济南(近现代·魏毓兰)
醉花阴·月夜即事(清·许禧身)
醉花阴·癸酉七月墨茶阁昙花夜放,潜庵索词(近现代末当代初·袁荣法)
醉花阴·移牡丹(近现代·汪石青)
醉花阴·花田渡口,是当日送刘乐生处(清末近现代初·潘飞声)
醉花阴•和漱玉词,同阮亭作(清·彭孙遹)
楼盘销售示范区(体验式楼盘开发营销新模式)(精)
突破风格与复制(Ⅱ上下)(精)
龟兹乐器的历史流变及音响特性--以达玛沟三弦琵琶为例
电路分析基础(21世纪高职高专精品规划教材)/卓越系列
阿彬叔叔的创意绘画课(共4册)
中国天津全国第六届钢笔画大展优秀作品集
建筑评论(5)
道德经与领导力
生命的肖像
业余摄影家
创新创业--行动学习指南(创新创业与风险投资系列教材)
法律适用方法(物权法案例分析)
航空用钛合金的失效及其预防(第2版)(精)
多源多目标统计信息融合
无线电通信系统仿真及军事应用
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/11 16:55:59