诗文 | 香糟毛豆 |
释义 |
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食材明细
香糟毛豆的做法步骤
小窍门
1、毛豆煎去两头一是吃起来不扎嘴,二是容易入味。
2、毛豆想要煮出来碧绿不发黄,一定要水煮开后再放入毛豆,而且煮的时候一定不要盖锅盖。 3、因为糟卤是咸的,所以在煮的时候盐不要放太多,要不然会太咸了。
使用的厨具:煮锅
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