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诗文
珍珠奶茶爆料吐司
释义
食材明细
主料
吐司
6片
辅料
自制红糖珍珠
50g
奶茶卡仕达酱
脱脂牛奶
70g
木糖醇
40g
蛋黄
2只
玉米淀粉
1匙
红茶包
1包
奶香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
珍珠奶茶爆料吐司的做法步骤
1
煮锅中加半大锅清水烧开,倒入红糖珍珠。
2
煮沸后继续煮七八分钟,期间要经常翻动搅拌,以免珍珠黏锅底。
3
捞出冲凉。
4
重新加水煮沸。
5
焖一刻钟左右。
6
接着做奶茶卡仕达酱,准备一杯牛奶。
7
倒入奶锅中,放入红茶包。
8
小火加热,一边加热一边用勺子按压茶包,直至变成奶茶色。
9
蛋黄加玉米淀粉和木糖醇。
10
搅拌均匀。
11
倒入奶茶锅中。
12
小火一边加热一边不停搅拌。
13
直至奶茶变成浓稠状离火继续搅拌均匀。
14
得到奶茶卡仕达酱。
15
取一片吐司,舀一匙奶茶卡仕达酱。
16
放入煮好的红糖珍珠。
17
再加一片土司,轻轻按压一下下土司,用三明治模压制成口袋三明治。
18
爆浆的红糖珍珠奶茶土司就可以开动了。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/17 9:47:32