“水煎包是很有特色的地方小吃,小时候不明白包子为什么可以用水煎!韭菜养肝,增强脾胃之气,预防便秘,养生可以适量食用哦”
食材明细
韭菜猪肉水饺包的做法步骤
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5 肉末变色后加入蚝油、老抽调味儿,加入生抽上色,加入少量盐,煸炒片刻,盛出放凉
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17 皮变硬后加入油,煎3分钟左右,放入面粉水,漠过包子一半多点
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小窍门
洗韭菜时先用小苏打水泡一会儿,这样可以去除韭菜上的部分农药残留。韭菜馅易出水,不要过早放盐,最后包之前放;把肉煸炒是为了防止皮熟了馅还没睡!
使用的厨具:不粘锅
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