“买了点小上海青油菜，太嫩了，直接放花椒清炒来吃。
按照我本意，想直接清水煮来吃呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花椒上海青的做法步骤
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1取油菜。 -
2洗净，切段，叶子放最低部。
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3热锅冷油，油热放花椒炸香。
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4放油菜翻炒。
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5放食盐。
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6翻炒至油菜变色，放鸡精。
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7炒均匀即可。
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8成品。
小窍门
这个菜跟花椒搭配特别好吃。
使用的厨具：不粘锅
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