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诗文
酸梅汤琵琶腿鸡翅中
释义
食材明细
主料
琵琶腿
295克
鸡翅中
240克
辅料
姜片
适量
调料
酸梅汤
500毫升
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸梅汤琵琶腿鸡翅中的做法步骤
1
食材:琵琶腿(已清洗)、鸡翅中(已清洗)、姜片、酸梅汤。
2
将琵琶腿、鸡翅中和姜片下入清水锅中。
3
焯开,捞出。
4
起锅倒油烧热,下入焯好的琵琶腿和鸡翅中翻炒翻炒。
5
接着,加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加入酸梅汤。
8
加适量的盐。
9
调味烧煮开,转中小火慢慢地烧煮。
10
然后,烧煮至汤汁浓稠即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 13:32:05