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诗文
彩色白菜水饺
释义
食材明细
主料
面粉
300克
白菜
适量
猪肉馅
适量
辅料
菠菜汁
适量
大葱
适量
姜
适量
调料
芝麻油
适量
花椒油
适量
蚝油
一勺
生抽
二勺
老抽
适量
盐
适量
花椒粉
适量
咸香 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
彩色白菜水饺的做法步骤
1
菠菜汁合面,清水合面醒30分钟。
2
猪肉切成肉馅,放盐、姜末、蚝油、生抽、老抽拌匀,腌制20分钟。
3
白菜切碎。
4
大葱切碎。
5
白菜、大葱、猪肉馅放在一起,拌匀备用。
6
两块面团揉光滑,擀成薄薄的面饼。
7
两个罗在一起。
8
卷起来,卷的结实一点,切成大小均匀的剂子。
9
按扁,擀成饺子皮。
10
放入馅料。
11
饺子全部包好。
12
锅内加水烧开,放一点盐进去,这样煮饺子不会粘在一起。
13
下入饺子,大火烧开。
14
中火煮5分钟。
15
成品。
16
好看又好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:47:39