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诗文 炝拌豆腐
释义
炝拌豆腐的做法
“夏天越来越热,早上来份炝拌豆腐。”

食材明细

主料
  • 豆腐 100g
辅料
  • 香葱 适量
  • 花椒 几粒
  • 辣椒 一个
  • 适量
  • 生抽 一点点
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝拌豆腐的做法步骤

  • 炝拌豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐100g切成小丁。
  • 炝拌豆腐的做法步骤:2
    2
    开水中放一点盐,豆腐放入焯一下。
  • 炝拌豆腐的做法步骤:3
    3
    捞入盘子里。
  • 炝拌豆腐的做法步骤:4
    4
    适量盐,生抽调一下味。
  • 炝拌豆腐的做法步骤:5
    5
    适油烧热,稍微凉一下放入花椒,辣椒。
  • 炝拌豆腐的做法步骤:6
    6
    泼到香葱上,食用时拌匀即可。
  • 炝拌豆腐的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 炝拌豆腐的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 1:26:50