网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉夹馍
释义	食材明细 主料 面粉 500克 猪肉 适量 卤料包 一包 青椒 一个 辅料 水 260克 食用油 少量 冰糖 一小把 耗油 一勺 老抽 一勺 生抽 一勺 料酒 两勺 盐 适量 咸香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 肉夹馍的做法步骤 1 锅里倒入适量的食用油把冰糖炒出糖色，放入焯水后的猪肉编程上色(买了肥肉练猪油，皮顺便也卤了)。 2 加入耗油，老抽，生抽继续翻炒。 3 再加入和肉差不多的水，放入卤肉包煮开。 4 水煮开后改小火焖煮半个小时。 5 根据情况加入适量的盐，翻拌均匀后捞出猪皮，盖上锅盖让肉继续焖煮半小时。 6 把肉放在汤汁里浸泡着。 7 面粉500克，酵母5克，白糖10克。 8 搅拌均匀，用260克水和面。 9 揉成面团。 10 分成小剂子，搓条。 11 擀牛舌状，从一头卷起。 12 收口朝下。 13 按扁。 14 用擀面杖擀薄，等待发酵完成。 15 发酵完成后放入电饼铛中火烙至表面金黄。 16 卤好的肉加入青椒剁碎。 17 夹入烙好的饼中。 使用的厨具：电饼铛、不粘锅、炒锅 所属分类： 小吃   面食
随便看	鸡肉冻 茄汁鸟蛋 白洋葱炒鸡蛋 蒸苦瓜肉筒 猪肉玉米丸子 27的烘焙日记——火腿黄油卷 酥炸里脊 生菜春卷 蒸辣椒盒子 千层烫面甜饼 西红柿炒鸡蛋 火龙果汁 糖醋水萝卜 【南瓜馅饼】外婆菜园里的美味食物 肉丝蕨菜 糯米莴笋煲 苦藠棒骨汤 蚬子肉炒鸡蛋 土豆红烧肉 泡椒酥皮鱼 重庆歌乐山辣子鸡 红醋豇豆 甘笋炒扁豆 蔓越莓椰蓉司康 咸肉青菜冬瓜羹 一什么孔什么的成语 一什么孤什么的成语 一什么安什么的成语 一什么宗什么的成语 一什么定什么的成语 一什么宫什么的成语 一什么寒什么的成语 一什么寿什么的成语 一什么射什么的成语 一什么尚什么的成语 一什么尽什么的成语 一什么山什么的成语 一什么巨什么的成语 一什么已什么的成语 一什么巴什么的成语 次答张损持太史二首（明末清初·陈恭尹） 次答张鄂山二首（明末清初·陈恭尹） 次答彭艾庵（明末清初·陈恭尹） 次答文江曾中丞枉讯二首（明·尹台） 次答晋江郭君章君章祖都宪介庵先生乙酉主试（明末清初·陈恭尹） 次答曾清仲（明·陈邦彦） 次答本素上舍（明·练子宁） 次答朱颖实（明末清初·陈恭尹） 次答李中郎兼怀邓玉叔（明·陈邦彦） 次答李梦阳送甥嘉之茂州次玉溪侍御韵三首（明·曹嘉） 次答杨宝生即送之入都（明末清初·陈恭尹） 次答杨少傅士奇见寄二首（明·胡俨） 次答林立人（明末清初·陈恭尹） 次答欧上闲（明末清初·陈恭尹） 次答正卿二首（金末元初·杨奂） 诡狐(日本特工行动档案) 网络贸易/网络经济丛书 绝妙好联赏析辞典(精) 精编成语词典(精) 医疗保健秘方圣典/百世文库 常用图形符号辞典(精) 睿智的父母之爱/汉译世界教育名著丛书 爱的教育/汉译世界教育名著丛书 近代中国娼妓史料(上下)/近代中国社会史料丛书 幼儿的发展和教育/汉译世界教育名著丛书 近代中国烟毒写真(上下)/近代中国社会史料丛书 我的健身之道 江青全传 早期教育与能力培养/汉译世界教育名著丛书 民间主题/午夜散文随笔书系

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。