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诗文 大米凉糕
释义
大米凉糕的做法
“只要10分钟,带你回到婴儿时代,在妈妈温暖的怀里吃甜甜的荷花膏。”

食材明细

主料
  • 大米 100克
  • 400克
  • 红糖 80克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

大米凉糕的做法步骤

  • 大米凉糕的做法步骤:1
    1
    大米100克,浸泡2小时。
  • 大米凉糕的做法步骤:2
    2
    泡好的大米用网锅沥干,倒入小美主锅,加200克水,3分钟/速度10打磨。盛出备用。
  • 大米凉糕的做法步骤:3
    3
    清洁主锅,加400克水,用烧水模式烧开。再设置5分钟/100度/反转2,从盖口把米浆倒入主锅。
  • 大米凉糕的做法步骤:4
    4
    倒入小碗晾凉,放冰箱冷藏4小时成型。加红糖浆,蜂蜜享用。

小窍门

红糖浆的做法:80克红糖+200克水10分钟V档速度1
也可以用各种果酱拌吃,清凉有营养,也可以用各种造型的模具,不怕宝宝不爱。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 18:41:31