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诗文 茄盅牛肉青豆玉米碎
释义
茄盅牛肉青豆玉米碎的做法

食材明细

主料
  • 茄子 2根
  • 牛肉 50g
辅料
  • 玉米粒 2勺
  • 青豆 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤

  • 茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤:1
    1
    白菜叶切成段,茄子切成小节,都汆烫熟后,白菜叶摆底,茄段摆在白菜叶上。茄子中间掏个洞。
  • 茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤:2
    2
    放一勺油,倒入牛肉碎翻炒。
  • 茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤:3
    3
    倒入汆烫好的青豆和玉米粒翻炒片刻。
  • 茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤:4
    4
    一勺玉米淀粉,加入两勺水搅拌均匀。
  • 茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤:5
    5
    我喜欢吃辣的,所以放入了一勺辣酱翻炒。
  • 茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤:6
    6
    倒入淀粉液,汤汁变得浓稠。
  • 茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤:7
    7
    用勺子一勺一勺舀到茄子做的盅上即可。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:30:36