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诗文
茄盅牛肉青豆玉米碎
释义
食材明细
主料
茄子
2根
牛肉
50g
辅料
玉米粒
2勺
青豆
2勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤
1
白菜叶切成段,茄子切成小节,都汆烫熟后,白菜叶摆底,茄段摆在白菜叶上。茄子中间掏个洞。
2
放一勺油,倒入牛肉碎翻炒。
3
倒入汆烫好的青豆和玉米粒翻炒片刻。
4
一勺玉米淀粉,加入两勺水搅拌均匀。
5
我喜欢吃辣的,所以放入了一勺辣酱翻炒。
6
倒入淀粉液,汤汁变得浓稠。
7
用勺子一勺一勺舀到茄子做的盅上即可。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 17:25:51