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诗文
什锦凉菜
释义
食材明细
主料
粉条
70g
菠菜
6颗
豆芽
150g
胡萝卜
适量
辅料
花椒
数颗
小葱
1颗
干辣椒
1个
姜片
3片
盐
适量
米醋
2勺
白糖
适量
味精
一丢丢
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
什锦凉菜的做法步骤
1
红薯粉煮熟放入凉水浸片刻沥干水捞出
2
菠菜洗净焯水切段
3
豆芽焯水
4
胡萝卜切片再切丝无需太多
5
豆芽菠菜萝卜丝放粉条上,将葱、辣椒和姜放入
6
锅内放油再放数粒花椒炸片刻,热油泼在葱姜辣椒之上
7
放盐味精糖米醋拌匀装盘
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 4:48:47