“用小龙虾搭配米粉，营养翻倍。”
食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
小龙虾米粉的做法步骤
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1米粉用清水泡软。 -
2油麦菜洗净切成小段。
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3汤锅中放入米粉煮开。
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4加入油麦菜一起煮。
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5大碗里放入辣椒油，盐，猪油，醋和老抽，再加入适量开水搅拌均匀。
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6水烧开。
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7把粉丝和油麦菜放入刚才调好的汤底中。
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8留一点点煮粉的水，放入剥好的小龙虾肉煮开，来去适量盐和辣椒油调味。
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9香菜叶洗净备用。
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10把小龙虾肉倒在煮好的粉丝上。
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11撒上香菜叶。
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12搅拌均匀即可食用。
使用的厨具：煮锅
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