“我们家很喜欢吃带鱼，以前都是红烧的，加入天下美食，看了他们的煎带鱼很喜欢，今天就尝试做了道，家人们说香好吃。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎孜然带鱼的做法步骤
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1带鱼收拾好，擦干水分，切好待用 -
2带鱼用姜丝盐、白糖、黄酒腌制10来分钟 -
3腌好的带鱼裹上生粉。热锅凉油，放带鱼段煎 -
4煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上吸油 -
5之后洒上孜然粉即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜