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诗文	春笋肉片
释义	食材明细 主料 五花肉 150 春笋 三颗 辅料 姜 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 春笋肉片的做法步骤 1 春笋切滚刀，抄煮2分钟 2 五花肉切片 3 热锅冷油放人生姜，五花肉炒至出油，放点料酒，生抽煸炒一下，放入抄好的春笋翻炒，再放一点水翻炒至收汁出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。