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诗文
卤猪肝
释义
“和在市场上买的熟食没区别哦”
食材明细
主料
猪肝
500g
辅料
葱
适量
八角
一颗
香叶
两片
桂皮
适量
盐
适量
料酒
适量
五香粉
适量
姜
适量
五香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卤猪肝的做法步骤
1
将买来的猪肝放到水中泡十分钟(也可以提前多泡些时间)泡出血水,水中加盐与料酒腌制!
2
准备铺料
3
所有食材一同下锅,多放些盐方便入味!大约乎30分钟!记得中火烧开小火慢炖!
4
开吃
小窍门
五香粉可加可不加
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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是午移寄城隍庙暮眺有感(明·郭之奇)
是夕乡心益切因寄潘剩水(明末清初·何巩道)
是夕二丈以直指叶公招中席辍赴毕燕仍过戚园(明·胡应麟)
是夕伶人奏剧客有以救蛇获报者戏于席上赋此(明·胡应麟)
是夕入梦兼忆廿馀年前西开教堂平安夜(当代·程滨)
是夕再题(宋·赵蕃)
是夕剧谈漏尽相对黯然余与二君邂逅湖海订盟(明·胡应麟)
是夕周元父携琴命所欢窦姬为猗兰之曲索余赠(明·胡应麟)
是夕宿太泉旧居(明末清初·何巩道)
是夕宿至锦屏山下(宋·邵雍)
是夕寒灯结花甚艳蕾蓓若丛珠更赋二律(明·胡应麟)
是夕师邵隔墙送酒侑以原韵三叠奉酬(明·顾清)
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更新时间:2026/1/12 4:04:27