食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔木耳炒肉丝的做法步骤
-
1肉切丝 -
2干木耳用温水浸泡 -
3蒜苔洗净切段 -
4加入盐腌制半小时 -
5肉丝加入盐、料酒、生抽、玉米油抓匀腌制一会 -
6全部食材备好 -
7锅里倒入油烧热，下姜末炒香 -
8加入肉丝翻炒至发白盛出 -
9原锅加入油烧热，下蒜苔翻炒 -
10下干辣椒、黑木耳翻炒 -
11加入生抽 -
12加入耗油翻炒 -
13加入炒好的肉丝翻炒一会 -
14淋入少许水 -
15快速翻炒至汤汁收干即可 -
16成品图 -
17成品图
小窍门
肉丝、蒜苔都用盐腌过、里面加了生抽、耗油，炒这道菜就不需要再加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 山药小米粥
- 醉卧花台
- 姜黄炒海鲜饭
- 粤式蜜汁叉烧
- 【海底椰响螺鸡爪汤】秋冬滋补好汤水！
- “羊肉串”夹馍
- 香芋派
- 茄子干炒肉
- 【创意新派菜】状元饼
- 榨菜蛋炒饭
- 红烧肉
- 藕盒烩白菜
- 冰花煎饺
- 花形脆皮蛋筒
- 中国风【华夫饼】—葱香猪肉华夫饼（咸口）
- 蓝莓马蹄糕
- 红枣糯米发糕
- 吉祥黄金卷
- 香芋蒸排骨
- 下午茶轻松做：奶酪饼干
- 香菇猪肉包子
- 凉拌折耳根
- 自制豆腐花
- 湿笋干炖水鸭
- 糯米粉蒸肉《排骨》
- index
- indexation
- index card
- indexed
- indexer
- index finger
- index finger
- indexical
- index mark
- index track
- India
- India ink
- Indian
- Indiana
- Indian corn
- 将进酒（明·胡应麟）
- 将进酒（明·邓云霄）
- 将进酒（明·陈琏）
- 将进酒（明·霍与瑕）
- 将进酒（明·顾璘）
- 将进酒（明·高启）
- 将进酒（明·黎彭祖）
- 将进酒（明·黎遂球）
- 将进酒（汉·两汉乐府）
- 将进酒（清·李锴）
- 将进酒（清·陶澄）
- 将进酒（清·马士琪）
- 将进酒（清末民国初·林朝崧）
- 将远游，在台北路作（清·洪繻）
- 将适三衢而七弟欲往临安临行作诗奉送（宋·吕本中）
- 生物化学(高等院校生命科学专业基础课教材)
- 男生705室(共3册)
- 中国美术学院学科建设与教学创新文集
- 笈川日语教科书(附光盘)/一番日本语菁华
- 计算机应用基础/计算机基础教学丛书
- 现象学哲学研究
- 公司金融学(第2版普通高等教育十二五金融学专业规划教材)
- 剑桥少儿英语游戏活动(3共2册原版引进)
- 无机化学(药品类专业全国医药类高职高专规划教材)
- 围手术期医学
- 国际贸易概论(高职高专十二五国际贸易专业含金融方向系列规划教材)
- 饭店管理概论(普通高等教育十二五旅游与饭店管理专业系列规划教材)
- 工作分析与职位评价(第2版21世纪人力资源管理专业系列教材)
- 商业银行财务管理(第2版普通高等教育十二五金融学专业规划教材)
- 制冷空调学科发展与教学研究(第七届全国高等院校制冷空调学科发展研讨会论文集)