食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子锅贴的做法步骤
-
1和好面备用！ -
2把肉馅与所有辅料一起搅好。别忘了放油和适量的水。那样会使肉馅变得不那么干！吃的时候就会有汤汁。 -
3茄子去皮。 -
4切丁 -
5把茄子丁倒入搅好的肉馅里 -
6加适量的油搅拌。 -
7像包饺子一样擀好皮。不过要比饺子大哦。 -
8像包饺子一样捏，不过最后要留一个角留下不捏。方便煎的时候让汤汁充分吸收。 -
9每一个都要留角。 -
10热锅放油。将开着的角向下按到锅里， -
11盖锅煎。 -
12两分钟后到适量的水。焖。 -
13出锅。
小窍门
少放水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 煸炒花椰菜
- 蒲公英素三鲜饺子
- 山药枣泥糕
- 芹菜洋葱炒羊腿肉
- 酸奶
- 蒜蓉粉丝虾
- 芝麻红薯糯米软饼
- 榄菜肉末四季豆
- 素烩藕夹
- 抹茶奶油蛋糕卷
- 菠萝咕咾肉
- 韭菜鸡蛋水饺
- 自制泡椒去骨凤爪（吃得更干净更美味更安心）
- 羊杂碎
- 蒸鲳鱼
- 干煸带鱼
- 海苔牛肉松
- 自制水果酸奶
- 玫瑰花煎饺
- 猪骨海苔玉米汤--快手汤
- 莴笋炒肉片
- 木瓜牛奶红枣羹
- 荠菜滑蛋
- 白菜姬松茸肉饺
- 紫米鸡蛋卷
- 自什么践什么的成语
- 自什么逍什么的成语
- 自什么量什么的成语
- 自什么长什么的成语
- 自什么门什么的成语
- 自什么陶什么的成语
- 自什么难什么的成语
- 自什么鱼什么的成语
- 自什么麻什么的成语
- 自今什么什么的成语
- 自今以往
- 自今已后
- 自今已往
- 自今而后
- 自从那时开始用英语怎么说
- 荅畅参军（唐·韦应物）
- 荅畅校书当（唐·韦应物）
- 荅皇甫十郎中秋深酒熟见忆（唐·白居易）
- 荅知己自阙下寄书（唐·齐己）
- 荅祁定之韵（金末元初·李俊民）
- 荅祁定之（金末元初·李俊民）
- 荅祝京兆希哲见怀二首（明·黄省曾）
- 荅禹龙门见柬（明·李昱）
- 荅秦十四校书（唐·韦应物）
- 荅程以道（明·杨慎）
- 荅程子一首（明·黄省曾）
- 荅端（唐·韦应物）
- 荅缪撝见寄（明·谢晋）
- 荅胡处士（唐·皎然）
- 荅胡遇（唐·姚合）
- 桐城诗派述论
- 对冲
- 中国诗学--从古典到现代/中国文学理论与批评丛书
- 艺术学通论/北大艺术学研究丛书/北京大学人文学科文库
- 高个子缇娜(互动版)/数学帮帮忙
- 楼上的外婆和楼下的外婆(精)
- 俄国史教程(第3卷)/汉译世界学术名著丛书
- 价值投资经典战例之中国恒大(精)
- 斯坦福社会创新评论(7)
- 亚顿城的魔法/内斯比特儿童幻想小说
- 楚辞译注/国学经典译注丛书
- 巴拉巴西成功定律
- 家国春秋(宋美龄与宋孔家族)(精)/宋美龄与近代中国研究系列
- 迈向社会问责的教育督导(大学评价体系研究)
- 破冰(如何打破谈判僵局)