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诗文
清爽小凉菜
释义
食材明细
主料
花生米
适量
芹菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
辣椒
适量
生抽
适量
醋
适量
蚝油
适量
香油
适量
芝麻
适量
鸡精
适量
微辣 口味
拌 工艺
一小时 耗时
普通 难度
清爽小凉菜的做法步骤
1
花生米放锅里煮,里面放入葱姜,大料,,大概煮二十分钟。
2
煮好好的花生米捞出挑出大料。
3
芹菜,胡萝卜切段。
4
放入锅中焯一下水。
5
捞出过凉水,放到花生米里。
6
加盐,鸡精。
7
加糖,醋。
8
生抽蚝油。
9
放入蒜末,辣椒油,小菜完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 12:47:38