网站首页  词典首页

诗文	八寸戚风
释义	食材明细 主料 水 70g 低粉 82g 淀粉 20g 辅料 玉米油 70g 鸡蛋 5个 白糖 65g 甜香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 八寸戚风的做法步骤 1 分离蛋清蛋黄，装蛋清的盆无油无水，不能有一点蛋黄。 2 蛋黄里加入70克玉米油，70克水五克糖。 3 晒入低粉，搅拌均匀。 4 这是搅拌好的蛋黄糊。 5 蛋清用电动打蛋器大打出小泡泡，分三次加入白糖，最后一次白糖和淀粉一起加入蛋清中。 6 打好的蛋白如图，有小尖角。 7 取三分之一蛋清放到蛋黄糊里，翻拌均匀，再这样重复一遍。 8 把翻拌均匀的蛋黄糊放到蛋清盆里翻拌均匀。 9 把蛋糕糊倒入八寸模具中。 10 倒入模具八分满镇两下，放入提前预热好的烤箱，上下火150°50分钟。 小窍门 用水和牛奶都做过，口感差不多。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	咖喱鸡蛋青菜 红烧望潮 茶叶虾（烤箱版） 胡萝卜炒黑木耳 蒜香毛豆 香辣螺丝 电饼铛披萨 玫瑰花馒头 干煸豆角 蜜豆菊花包 荠菜蛋炒饭 鸡蛋牛奶焗面包 瘦肉炖药材汤 家常鸡纵面 辣子鸡块 红枣鸡蛋红糖水 一个番茄饭 香辣孜然烤鱼 糖不甩 椒麻藕片 玛咖鸡汤 烤玫瑰花馒头 仔姜鸡片 【溜溜光南瓜小馒头】---大胖南瓜变身小胖馒头 油泼面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。