食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗洗净，切片。 -
2洋葱、孜然粉。 -
3洋葱切块。 -
4炒锅中放油，待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出。 -
5炒锅中放油烧热，下洋葱炒至变透明。 -
6倒入鸡胗翻炒。 -
7调入料酒、生抽、蚝油、盐。 -
8出锅时，加入孜然粉炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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