正宗孜然鸡胗的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	孜然鸡胗
释义	食材明细主料鸡胗 500克洋葱 1个孜然粉 20克辅料葱适量蒜末适量盐适量生抽适量料酒适量蚝油适量孜然口味炒工艺廿分钟耗时普通难度孜然鸡胗的做法步骤 1 鸡胗洗净，切片。 2 洋葱、孜然粉。 3 洋葱切块。 4 炒锅中放油，待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出。 5 炒锅中放油烧热，下洋葱炒至变透明。 6 倒入鸡胗翻炒。 7 调入料酒、生抽、蚝油、盐。 8 出锅时，加入孜然粉炒匀即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐
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