网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
“茄子酥烂,清淡适口。”
食材明细
主料
茄子
400克
辅料
酱油
20克
绍酒
5克
白糖
5克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
少许
味精
少许
香油
少许
干红辣椒末
少许
青椒
少许
淀粉
20克
面酱
5克
豆油
75克
麻辣 口味
煨 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
将茄子去蒂清洗干净,切成滚刀块,装盘待用。
2
将干红辣椒切末,青椒切成块,葱姜蒜切成末装入盘中待用。
3
勺中放油,烧至六成热时,下入茄子块炸。
4
炸至金黄色时捞出,控净油分,装盘待用。
5
勺中留少许底油,按顺序放入干红辣椒末,花椒粉,葱姜蒜末煸炒出香味后,下入青椒块,味精,酱油,面酱,绍酒,白糖,添入清汤,大火烧开。
6
大火烧开后,倒入炸好的茄子块,改成小火慢慢煨焖15分钟左右。
7
用水淀粉勾芡,淋入香油。
8
翻拌均匀,出锅装盘即可食用。
随便看
四宝蒸饺
翅膀花式蒸饺
#烤箱美食#戚风杯子蛋糕
蝴蝶蒸饺
庄青山:誓要吃到鲜美营养菌菇汤的心情你能理解吗~
蒜薹炒鸡蛋
凉拌菠菜
魅力冰激凌
雪里红炒肉末
芹菜牛肉渣
炖豆角
咖喱土豆焖饭
千层酥饼
咖喱脆皮猪排饭
红扒猪手
特色三明治
热带雨林BBQ
凉拌三丝
日式筑前煮
香辣龙利鱼排
青红椒炒红极参
上海青
木耳鸡脚
意式蛋白糖
橄榄木耳胡萝卜馅饺子
予什么什么与的成语
予什么什么勇的成语
予什么什么取的成语
予什么什么夺的成语
予什么什么子的成语
予什么什么实的成语
予什么什么弼的成语
予什么什么携的成语
予什么什么杀的成语
予什么什么求的成语
予什么什么角的成语
予什么什么雄的成语
予什么先什么的成语
予什么去什么的成语
予什么口什么的成语
送僧归筠(宋·释德洪)
送僧归终南(宋·赵湘)
送僧归翠微(唐·贯休)
送僧归苏州(宋·杨亿)
送僧归茜径(宋·释永颐)
送僧归荆州(明·德祥)
送僧归蜀(宋·周暕)
送僧归蜀(宋·释广闻)
送僧归蜀(宋·释广闻)
送僧归蜀(宋·韩驹)
送僧归西山(明·王鏊)
送僧归西林院(宋·危固)
送僧归豫章省亲(宋·释正觉)
送僧归越中二首(明·汪广洋)
送僧归越中(明·王称)
德伯家的苔丝(世界文学名著全译本超值金版)
汉字的奥秘
魔鬼的诱惑
第一次当奶爸
小学生获奖作文(精华版)
词学通论/国风书系
正能量(做最强大的自己)
管理学--原理方法与技能
数控机床电气控制(高职高专机电及电气类十二五规划教材)
工程电磁兼容(第2版)
文化社会学指南/学术研究指南系列/当代学术棱镜译丛
符号学-传媒学词典/符号学丛书
刘伯温/中国思想家评传简明读本
辛弃疾/中国思想家评传简明读本
刑法学(现代远程教育系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/9 13:22:13