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诗文	黄瓜拌凉粉
释义	食材明细 主料 黄瓜 500克 凉粉 300克 辅料 蒜末 5克 精盐 5克 味精 3克 芝麻酱 20克 辣椒油 15克 陈醋 10克 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄瓜拌凉粉的做法步骤 1 将黄瓜清洗干净，切成小条，装入碗中待用。 2 往碗中撒入少许精盐，腌一会儿。 3 将凉粉在滚水中烫一下，捞出切成条，装盘待用。 4 将黄瓜条挤去盐分，同凉粉一起放入大碗中。 5 加入精盐，味精，陈醋，芝麻酱，辣椒油。 6 最后放入蒜末。 7 将所有材料搅拌均匀。 8 装入盘中即可使用了。 所属分类： 凉菜   家常菜
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