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诗文
黄瓜拌凉粉
释义
食材明细
主料
黄瓜
500克
凉粉
300克
辅料
蒜末
5克
精盐
5克
味精
3克
芝麻酱
20克
辣椒油
15克
陈醋
10克
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜拌凉粉的做法步骤
1
将黄瓜清洗干净,切成小条,装入碗中待用。
2
往碗中撒入少许精盐,腌一会儿。
3
将凉粉在滚水中烫一下,捞出切成条,装盘待用。
4
将黄瓜条挤去盐分,同凉粉一起放入大碗中。
5
加入精盐,味精,陈醋,芝麻酱,辣椒油。
6
最后放入蒜末。
7
将所有材料搅拌均匀。
8
装入盘中即可使用了。
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更新时间:2025/6/6 8:20:10