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诗文
番茄尖椒土豆片
释义
食材明细
主料
西红柿
1个
土豆
1个
尖椒
2个
辅料
色拉油
25克
精盐
2克
五香粉
2克
味精
2克
酱油
3克
清汤
100克
米醋
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄尖椒土豆片的做法步骤
1
将土豆去皮,清洗干净,切成片在清水中投一下,装盘待用。
2
将西红柿清洗干净,切成小块装入小碗中待用。
3
将尖椒去蒂和籽,清洗干净切成小片装盘待用。
4
热锅放油,爆香葱姜末。
5
放入土豆片,加入少许米醋翻拌均匀。
6
加入清汤,稍微炖一会,倒入西红柿块,尖椒片。
7
翻炒均匀,加入精盐,酱油,五香粉稍炒片刻。
8
最后放入味精调味,出锅装入盘中即可。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:52:31