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诗文	番茄尖椒土豆片
释义	食材明细 主料 西红柿 1个 土豆 1个 尖椒 2个 辅料 色拉油 25克 精盐 2克 五香粉 2克 味精 2克 酱油 3克 清汤 100克 米醋 少许 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 番茄尖椒土豆片的做法步骤 1 将土豆去皮，清洗干净，切成片在清水中投一下，装盘待用。 2 将西红柿清洗干净，切成小块装入小碗中待用。 3 将尖椒去蒂和籽，清洗干净切成小片装盘待用。 4 热锅放油，爆香葱姜末。 5 放入土豆片，加入少许米醋翻拌均匀。 6 加入清汤，稍微炖一会，倒入西红柿块，尖椒片。 7 翻炒均匀，加入精盐，酱油，五香粉稍炒片刻。 8 最后放入味精调味，出锅装入盘中即可。 所属分类： 热菜   家常菜
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