“我一直想做妈妈爱吃的拔丝地瓜，做了三次终于成功了，而且丝能拉出很长很长，我这么小都会做，相信人人都能拉出很长的丝！”
食材明细
- 原味 口味
- 拔丝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拔丝菜的做法步骤
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1首先把地瓜或土豆放入油锅中炸
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2在另一个锅中放入糖，一个土豆大约2大勺糖
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3在糖中放入几滴油，不要翻炒，等下面有一点融化时，用铲子均匀不平（不要挤压）
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4等糖的周围有一点发黄时，翻炒至溶化，注意不要让它糊
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5这时地瓜或土豆也已经变成金黄色，捞出控一下油，放入糖稀中翻炒几下，即可出锅