食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱爆腊肠的做法步骤
-
1把提前蒸熟的腊肠斜切片状，大葱斜切，蒜切片，姜切丝备用。 -
2炒锅烧热放油烧至四成热倒入郫县豆瓣酱，小火把豆瓣酱炒出红油。 -
3放入蒜片姜丝翻炒。 -
4倒入腊肠翻炒。 -
5加入白糖、大葱，炒至大葱变软，放入少许盐，鸡精翻炒均匀即可。 -
6装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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