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诗文 葱爆腊肠
释义
葱爆腊肠的做法

食材明细

主料
  • 腊肠 6根
  • 大葱 4根
  • 红尖椒 3个
辅料
  • 半块
  • 大蒜 5粒
  • 食用油 适量
  • 食用盐 适量
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 鸡精 适量
  • 白糖 1匙
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

葱爆腊肠的做法步骤

  • 葱爆腊肠的做法步骤:1
    1
    把提前蒸熟的腊肠斜切片状,大葱斜切,蒜切片,姜切丝备用。
  • 葱爆腊肠的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热放油烧至四成热倒入郫县豆瓣酱,小火把豆瓣酱炒出红油。
  • 葱爆腊肠的做法步骤:3
    3
    放入蒜片姜丝翻炒。
  • 葱爆腊肠的做法步骤:4
    4
    倒入腊肠翻炒。
  • 葱爆腊肠的做法步骤:5
    5
    加入白糖、大葱,炒至大葱变软,放入少许盐,鸡精翻炒均匀即可。
  • 葱爆腊肠的做法步骤:6
    6
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 3:11:04