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诗文	蚝油油豆腐
释义	食材明细 主料 油豆腐 适量 芹菜 适量 辅料 蒜末 适量 小米辣 适量 调料 蚝油 适量 盐 适量 生抽 适量 微辣 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油油豆腐的做法步骤 1 蒜头拍扁剁碎，小米辣切圈，芹菜梗切段备用。 2 热锅下油爆香蒜末和小米辣。 3 加入适量的水。 4 加入蚝油，生抽。 5 少许盐调味煮开。 6 放入油豆腐，中火焖十分钟。 7 焖至油豆腐吸入汤汁，收汁。 8 出锅前放入芹菜梗翻炒均匀即可。 9 成品。 10 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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