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诗文
蚝油油豆腐
释义
食材明细
主料
油豆腐
适量
芹菜
适量
辅料
蒜末
适量
小米辣
适量
调料
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油油豆腐的做法步骤
1
蒜头拍扁剁碎,小米辣切圈,芹菜梗切段备用。
2
热锅下油爆香蒜末和小米辣。
3
加入适量的水。
4
加入蚝油,生抽。
5
少许盐调味煮开。
6
放入油豆腐,中火焖十分钟。
7
焖至油豆腐吸入汤汁,收汁。
8
出锅前放入芹菜梗翻炒均匀即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 6:31:51