食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪处理干净对半切，冷水下锅加入料酒煮6分钟左右。 -
2用清水冲洗干净。
-
3锅中热油煸香辣椒八角蒜花椒。
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4加入一勺豆瓣酱炒出红油。
-
5倒入鸡爪翻炒。
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6加入清水盐煮收汁。
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7大火收汁即可。
-
8装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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