诗文 | #清肠食谱#蚝油蒜蓉生菜 |
释义 |
食材明细
蚝油蒜蓉生菜的做法步骤
小窍门
生菜的营养价值
1、生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。 2、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。 3、生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。 4、生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。
使用的厨具:不粘锅
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